雪梨汤的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201110247171.0
- 公开号：
- CN102948843A
- 申请日:
- 2011.08.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 雪梨汤的制作方法，属雪梨加工领域，它能有效的解决一般的雪梨食用方法太简单，味道不够香甜，而且不容易消化和吸收的缺点。雪梨放入水中清洗干净，然后用刀将雪梨的表皮削除干净，用刀将雪梨的果核去除掉，然后将雪梨放入木桶中，用刀宰成细粒后备用；将铁锅放在火炉上，加入3公斤水，然后将1公斤白糖和200克冰糖放入水中，然后加温烧开，烧开后用漏勺将浮沫去除干净，然后改用小火煮10分钟，将雪梨加入到锅里，继续加温煮，煮的过程中要不断的搅拌，20分钟后关闭火源，然后将锅端离火源后晾冷；将锅里的料一起倒入过滤其中，将残渣过滤掉，将所得的雪梨汤放入冰箱中冷冻起来，随时都可以食用。主要用于生产雪梨汤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
