一种橙子味紫薯面条及其制备方法
- 专利权人:
- 钟平
- 发明人:
- 钟平
- 申请号：
- CN201510424126.6
- 公开号：
- CN105077007A
- 申请日:
- 2015.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 兰如康
- 摘要：
- 本发明公开了一种橙子味紫薯面条及其制备方法，该橙子味紫薯面条的主原料包括橙子汁、紫薯粉、木薯粉、面粉；辅料包括食用碘盐、食用碱、温水；所述各原料的重量份数为：橙子汁5～15份、紫薯粉50～100份、木薯粉50～100份、面粉50～100份、食用碘盐0.5～1份、食用碱0.1～0.3份、温水30～50份。该橙子味紫薯面条的口味独特、营养价值高、生产成本低，可以有效的改善目前部分人群偏食、不喜主食的现象。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
