The present invention relates to aquacultural fish or crustacean feed using crickets and a method for producing the same, and more particularly, to a crustacean cricket feed comprising crickets rich in proteins, omega-3 fatty acids, vitamins and minerals To crustaceans and crustaceans using crickets capable of significantly increasing the nutritional content of cultured fish or crustaceans fed with the feed, and a method for producing the crustacean feed.The cultured fish or crustacean feed using cricket according to the present invention and the preparation method thereof comprise 8 to 11 parts by weight of crickets and 5 to 7 parts by weight of a calcium source relative to 100 parts by weight of the general compound feed of aquaculture or crustacean, The crustacean generally consists of at least one of rice bran, soybean meal, cottonseed meal, rice cake, wheat flour, dextrin, potato starch, mugwort, seaweed and loess, and the cricket freezes the crickets in a large-Dried at a temperature of-30 to-38C, and pulverized to 30 to 40 mesh. The calcium source is composed of at least one of anchovy powder and egg shell powder, The dried anchovy residue is boiled and pulverized to 30 to 40 mesh. The egg shell powder has an egg shell of 20 to 30 mesh It is configured to print.본 발명은 귀뚜라미를 이용한 양식어류 또는 갑각류 사료 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 양식어류 또는 갑각류의 사료 제조 시, 영양성분 중 특히 단백질, 오메가-3 계열 지방산, 비타민, 무기질이 풍부한 귀뚜라미를 첨가함으로써, 상기 사료를 급여한 양식어류 또는 갑각류의 영양성분을 현저히 증대시킬 수 있는 귀뚜라미를 이용한 양식어류 또는 갑각류 사료 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명인 귀뚜라미를 이용한 양식어류 또는 갑각류 사료 및 이의 제조방법은 양식어류 또는 갑각류의 일반 배합사료 100 중량부에 대하여, 귀뚜라미 8 ~ 11 중량부, 칼슘공급원 5 ~ 7 중량부를 포함하며, 상기 양식어류 또는 갑각류의 일반 배합사료는 쌀겨, 대두박, 면실박, 깻묵, 소맥분, 덱스트린, 감자 전분, 우뭇가사리액, 해초, 황토 중 적어도 어느 하나로 구성되고, 상기 귀뚜라미는 대량 사육된 생물상태의 귀뚜라미를 냉동하여 동결건조기에서 -30 ~ -38 ℃의 온도조건으로 동결건조한 뒤, 30 ~ 40 메쉬로 분쇄한 분말형태이며, 상기 칼슘공급원은 멸치분말 또는 계란껍질분말 중 적어도 어느 하나로 구성되되, 상기 멸치분말은 육수를 끓이고 남은 멸치찌꺼기를 건조하여 30 ~ 40 메쉬로 분쇄하여 구성되고, 상기 계란껍질분말은 계란껍질을 20 ~ 30 메쉬로 분쇄하여 구성된다.
