一种具有抗氧化活性的蓝莓叶多酚制备方法
- 专利权人:
- 江苏省农业科学院
- 发明人:
- 李春阳,冯进,王帆,闫征,吴寒
- 申请号：
- CN201710520312.9
- 公开号：
- CN107213185A
- 申请日:
- 2017.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有抗氧化活性的蓝莓叶多酚制备方法，该方法包括超声波提取，过滤，离心取上层液，减压浓缩，HPD 400型大孔树脂柱层析纯化等步骤；采用ABTS法和DPPH法评价蓝莓叶多酚粗提物和HPD 400型大孔树脂纯化得到的蓝莓叶多酚的自由基清除活性，并用芦丁作为对照。本发明的蓝莓叶多酚制备方法具有提取效率高、重复性好、条件温和、无污染等特点，制备的蓝莓叶多酚具有显著的抗氧化活性，因此在食品工业及医药行业具有广阔的应用前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
