Verevkin Sergej Nikolaevich,Верёвкин Сергей Николаевич
申请号：
RU2017114056
公开号：
RU0002650882C1
申请日:
2017.04.21
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: method is characterized in that watermelons are washed with warm water and soap to remove dust, dirt and various microorganisms from their surface. From the surface of the watermelons, carefully remove the moisture residues and pack them in sealed plastic film bags.EFFECT: method provides an increase in the shelf life of watermelons up to 6–9 months.1 clСпособ характеризуется тем, что арбузы моют теплой водой с мылом с целью удаления с их поверхности пыли, грязи и различных микроорганизмов. С поверхности арбузов тщательно удаляют остатки влаги и упаковывают их в герметичные пакеты из полимерной пленки. Способ обеспечивает увеличение срока хранения арбузов до 6-9 месяцев.
