蛋白酶
- 专利权人:
- 诺维信公司
- 发明人:
- 索伦.F.拉森,卡斯滕.肖霍姆,彼得.R.奥斯特加德,卡斯藤.安德森,莫滕.费希尔
- 申请号：
- CN201310342223.1
- 公开号：
- CN103509776A
- 申请日:
- 2004.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 史悦
- 摘要：
- 本发明涉及蛋白酶，具体地涉及与源自拟诺卡氏菌属(Nocardiopsis)的蛋白酶同源的热稳定的蛋白酶，和其由野生型在重组宿主细胞中的制备，所述重组宿主细胞包括转基因植物和非人的转基因动物。所述蛋白酶在动物饲料，尤其是鱼饲料和洗涤剂中是有效的。所述蛋白酶能够降解大豆Bowman-Birk抑制物，和其他抗营养因子，诸如大豆凝集素和Kunitz胰蛋白酶抑制物，以及分离的大豆贮存蛋白大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白(β-conglycinin)。公开了与肽酶家族S2A或S1E的这些蛋白酶的热稳定性相关的特征的结构特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
