挂面生产中的熟化工艺及熟化装置
- 专利权人:
- 克明面业股份有限公司
- 发明人:
- 陈克明
- 申请号：
- CN200910043986.X
- 公开号：
- CN101606655A
- 申请日:
- 2009.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 舒 斌`夏宗福
- 摘要：
- 本发明公开了一种挂面生产中的熟化工艺及结构简单、易于操作控制的熟化装置，它将面片[2]置于保温保湿罩[1]内熟化，其特征是在熟化过程中，时间控制在15分钟-25分钟，温度控制在25℃-32℃，相对湿度控制在80％-90％，所述的熟化装置包括连接复合压延机与连续压延机的传送装置，传送装置安装在机架[4]上，并设在保温保湿罩[1]内，保温保湿罩[1]内设有加热加湿装置，经过熟化后的面片，内部面筋网状组织达到稳定状态，具有柔软性、粘弹性和很好的延展性，便于后续工序的加工；熟化装置中的加热加湿装置简单，与用锅炉产生的蒸汽加热加湿相比，操作控制方便，同时，也减少了对环境的污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
