At least the following layers: a first layer located on or near the surface of the substrate (where chondrocytes have a non-spherical shape and are essentially arranged parallel to the surface along its longest dimension); And a second layer at least partially covered with the first layer (here, the average sphericity of chondrocytes in the second layer is higher than the average sphericity of chondrocytes in the first layer); And preferably a third layer, at least partially covered with the second layer, wherein chondrocytes are arranged in columns extending into the matrix, each column having at least two chondrocytes. Disclosed is a three-dimensional tissue culture containing chondrocytes. The tissue culture as described above can be used, for example, as artificial cartilage in surgery. Also disclosed is a method for producing such a three-dimensional culture.적어도 하기의 층: 기질의 표면에 또는 상기 표면에 가깝게 위치한 제1층(여기에서 연골세포는 비-구형 모양을 가지며 필수적으로 그의 가장 긴 치수를 따라 상기 표면에 평행하게 배열된다); 및 적어도 부분적으로 상기 제1층으로 덮인 제2층(여기에서 상기 제2층의 연골세포의 평균 구형도(sphericity)는 상기 제1층의 연골세포의 평균 구형도보다 높다); 및 바람직하게는 적어도 부분적으로 상기 제2층으로 덮인 제3층(여기에서 연골세포는 기질내로 연장되는 컬럼내로 배열되고, 각각의 컬럼은 적어도 2개의 연골세포를 갖는다)을 갖는, 생체적합성 인공 기질 중에 연골세포를 포함하는 3차원 조직 배양물을 개시한다. 상기와 같은 조직 배양물을 예를 들어 수술에 인공 연골로서 사용할 수 있다. 상기와 같은 3차원 배양물을 생성시키는 방법을 또한 개시한다.