一种降低茶多酚中咖啡碱含量的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 史苏佳,曹栋,王强,魏长庆
- 申请号：
- CN201310559917.0
- 公开号：
- CN103549090A
- 申请日:
- 2013.11.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种降低茶多酚中咖啡碱含量的方法，属于茶利用技术领域。本发明的目的在于提供一种降低茶多酚中咖啡碱含量的方法。该方法以含咖啡碱的茶多酚为原料，在真空下加温使咖啡碱升华，从而使茶多酚中咖啡碱的含量降低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
