Improvement to patent P201213330 "Method for processing corn kernels intended for the production of popcorn using microwave appliances and the product obtained"
In the method of the main patent, corn kernels coated with sunflower lecithin and additives are obtained. In accordance with this improvement, the additive and sunflower lecithin can be added in the liquid state, solid state or both, and mixed before reaching the final mixer (2) and then filtered. In order to coat the corn kernel inside the mixer, not only the additive and sunflower lecithin, but also the corn kernel (1), are added to the mixer (2). The improvement further provides for the replacement of sunflower lecithin by other compounds that can give similar results, such as fructose syrup, liquid glucose, corn syrup, molasses, invert sugar or corn starch, and the resulting grain is It can be covered by multiple coatings of different properties. [Selection] Figure 1主特許の方法において、ヒマワリレシチンおよび添加剤によって被覆されるとうもろこし穀粒が得られる。本改良に従って、添加剤およびヒマワリレシチンが、液体状態、固体状態または両方で、追加されることができ、かつ最終のミキサ（２）に到達する前に混合されてかつその後濾過されることができ、ミキサ内部でとうもろこし穀粒を被覆するために、任意の状態の、添加剤およびヒマワリレシチンだけでなく、さらにとうもろこし穀粒（１）もまた、ミキサ（２）に追加される。改良はさらに、果糖シロップ、液体ブドウ糖、コーンシロップ、糖蜜、転化糖またはコーンスターチのような、類似的結果が得られることができる他の化合物による、ヒマワリレシチンの置換を提供し、得られる穀粒は、異なる性質の複数の被覆によって被覆されることが可能である。【選択図】図１
