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Process for processing corn grains for making popcorn using microwave oven and product thereof
专利权人:
도데, 에스.에이.
发明人:
갈세란 마르토렐, 카를로스
申请号:
KR1020177035191
公开号:
KR1020180004238A
申请日:
2016.05.04
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要:
In the method of the state patent, corn grains coated with sunflower lecithin and additives are obtained. According to the improvement, the additive and the sunflower lecithin may be added in a liquid state, a solid state or both, and may be mixed and filtered before reaching the final mixer 2, In addition to the sunflower lecithin, corn grains (1) are added to coat the inside of the mixer with corn grains. The improvement also makes it possible to replace sunflower lecithin with other compounds that can achieve similar results, such as fructose syrup, liquid glucose, corn syrup, molasses, syrup or corn starch, and the resulting corn grains are more Can be further coated.주 특허의 방법에 있어서, 해바라기 레시틴 및 첨가제로 코팅된 옥수수 낱알들이 얻어진다. 개선에 따르면, 첨가제와 해바라기 레시틴은 액체 상태, 고체 상태 또는 둘 다로 첨가될 수 있으며, 최종 믹서(2)에 도달하기 전에 혼합되어 여과될 수 있고, 상기 최종 믹서(2)에는 어느 상태이든 첨가제 및 해바라기 레시틴뿐만 아니라 상기 믹서 내부를 옥수수 낱알들로 코팅하기 위해서 옥수수 낱알들(1)이 첨가된다. 개선은 또한 해바라기 레시틴을 과당 시럽, 액상 포도당, 옥수수 시럽, 당밀, 전화당 시럽 또는 옥수수 녹말과 같이 유사한 결과를 얻을 수 있는 다른 화합물로 대체할 수 있게 하며, 얻어진 옥수수 낱알들은 다른 특성의 단일 코팅보다 더욱 코팅될 수 있다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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