Galli, Leonardo,Esposito, Pierandrea,Segale, Lorena,Giovannelli, Lorella,Pattarino, Franco,Danan, Hana
申请号：
ES09170634
公开号：
ES2623328T3
申请日:
2009.09.18
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要：
Procedure for the production of dry powdered products, characterized in that a feed substance or a mixture of feed substances is mixed with water, forming a mixture containing water with a water content of up to 50% by weight, is fed simultaneously The mixture containing water and liquid or supercritical pressurized carbon dioxide to the orifice of a two-component nozzle (3), the liquid or supercritical pressurized carbon dioxide is released and depressurized, forming gaseous carbon dioxide and carbon dioxide snow , the mixture containing water is put in contact with the released and depressurized carbon dioxide, whereby an atomization and drying of the mixture is achieved, whereby the mixture containing water is heated before or while feeding the nozzle of two components (3) such that the temperature of the mixture containing water at the time of spraying is between 60 ° C and 95 ° C.Procedimiento para la producción de productos secos en polvo, caracterizado porque se mezcla una sustancia de alimentación o una mezcla de sustancias de alimentación con agua, formando una mezcla que contiene agua con un contenido en agua de hasta el 50% en peso, se alimentan simultáneamente la mezcla que contiene agua y dióxido de carbono presurizado líquido o supercrítico al orificio de una boquilla de dos componentes (3), se libera el dióxido de carbono presurizado liquido o supercrítico y se despresuriza, formando dióxido de carbono gaseoso y nieve de dióxido de carbono, se pone la mezcla que contiene agua en contacto con el dióxido de carbono liberado y despresurizado, mediante lo cual se logra una atomización y secado de la mezcla, mediante lo cual se calienta la mezcla que contiene agua antes o mientras se alimenta a la boquilla de dos componentes (3) de tal manera que la temperatura de la mezcla que contiene agua en el momento de la pulverización está entre 60ºC y 95ºC.
