一种膨化食品的配方
- 专利权人:
- 徐州澳鹏食品有限公司
- 发明人:
- 邢秋明
- 申请号：
- CN201711253711.X
- 公开号：
- CN107981275A
- 申请日:
- 2017.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种膨化食品的配方，配方中的原料按重量百分比组成分别是：土豆粉5‑15%、荞麦粉1‑5%、木瓜提取物1‑10%、胡萝卜提取物5‑15%、酵母浸粉3‑9%、小苏打2‑3%、调味剂1‑5%、膨化食品11‑19%、大米培养基5‑10%、马铃薯全粉1‑1.5%、抗消化淀粉4‑5%、魔芋精粉2‑4%、大豆蛋白粉0.4‑0.6%、维生素1‑2%、氯化钠2‑4%、甜叶菊糖1‑3%，此时膨化食品可预防高血糖的发生，营养丰富具有保健功能，解决了肥胖、高血糖、胰岛素分泌失调和糖尿病等病症人群的食用糖果问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
