您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
КОНДИТЕРСКАЯ СМЕСЬ
- 专利权人:
- SHCHEPOCHKINA JULIJA ALEKSEEVNA
- 发明人:
- SHCHEPOCHKINA JULIJA ALEKSEEVNA,Щепочкина Юлия Алексеевна
- 申请号：
- RU2012142604/13
- 公开号：
- RU0002494636C1
- 申请日:
- 2012.10.05
- 申请国别(地区):
- RU
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry. The confectionary mixture contains soya flour, buckwheat flour, sugar powder, starch, powdered milk, confectionary fat and holy thistle extraction cake powder. The initial components are used at the following ratio, wt %: soya flour - 10.0-14.0, buckwheat flour - 10.0-14.0, sugar powder - 10.0-14.0, starch 2.0-4.0, powdered milk - 10.0-14.0, confectionery fat - 1.0-2.0, holy thistle extraction cake - 46.0-52.0.EFFECT: simplification of the technology for production of a confectionary mixture with increased nutritive value.1 tblИзобретение относится к пищевой промышленности. Кондитерская смесь содержит соевую муку, гречневую муку, сахарную пудру, крахмал, сухое молоко, кондитерский жир и порошок шрота из расторопши. Исходные компоненты используются при следующем соотношении, мас.%: соевая мука 10,0-14,0, гречневая мука 10,0-14,0, сахарная пудра 10,0-14,0, крахмал 2,0-4,0, сухое молоко 10,0-14,0, кондитерский жир 1,0-2,0, шрот из расторопши 46,0-52,0. Изобретение направлено на упрощение технологии изготовления кондитерской смеси, обладающей повышенной пищевой ценностью. 1 табл.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
