一种柠檬白兰地蒸馏酒及其制备方法
- 专利权人:
- 重庆中澳美浓生物技术有限公司
- 发明人:
- 刘群,谈宗华,肖本伦,金昊嵩
- 申请号：
- CN200710078453.6
- 公开号：
- CN101045895B
- 申请日:
- 2007.05.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 周韶红
- 摘要：
- 本发明涉及一种高度柠檬白兰地蒸馏酒，其特征在于：它是将柠檬经过发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、过滤而得。本发明中的高度柠檬白兰地蒸馏酒，其醇和的口感甘洌净爽，又具有柠檬特有的果香味。本发明中的制备方法比较现有的白兰地酿造工艺来说，不但其成本大大降低，而且工艺控制容易，产品品质优良稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
