一种山药糕及其生产方法
- 专利权人:
- 贵州龙膳香坊食品有限公司
- 发明人:
- 周萍,徐筱菁,陈长辉
- 申请号：
- CN201510603125.8
- 公开号：
- CN105285803A
- 申请日:
- 2015.09.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药糕及其生产方法，它由下列重量份数的原料组成：糕粉20～30份、山药粉40～50份、白砂糖4～6份、麦芽糖5～8份、猪油4～6份；生产方法包括配料、熬糖、搅拌、成型、冷却、包装。本发明营养搭配合理，具有保健和食疗的功能，能够强壮养颜、补虚抗衰、补气养血、滋阴补阳、扶正祛邪；口感好；保质期长达6～8个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
