Problem to be solved: to provide an edible plant cultivation apparatus capable of growing a good food plant in a short period of time.The edible plant growing apparatus 1 comprises a roof 10 for forming a cultivation space s and a planter portion 20 disposed in the cultivation space s.The planter portion 20 has a culture vessel 21 in which a through hole 25 is formed in the bottom portion, a nonwoven fabric 22 laid on the inner surface of the cultivation vessel 21, a coral gravel 23 filling the inside of the non-woven fabric 22 laid on the inner surface of the cultivation vessel 21, and a nonwoven fabric 24 laid on the coral sand gravel 23.The nonwoven fabrics 22 and 24 are impregnated with paint containing at least one of uranium (U), thorium (th), radium (RA), radon (RN), and polonium (PO) as a radioactive material for gamma rays.Within the coral sand gravel 23, seeds or seedlings of edible plants e are disposed.Diagram【課題】味のよい食用植物を短期間でより大きく育てることができる食用植物栽培装置を提供する。【解決手段】食用植物栽培装置1は、内部に栽培空間Sを形成する屋舎10と、栽培空間S内に配置されるプランター部20とを備える。プランター部20は、底部に通水孔25が形成された栽培容器21と、栽培容器21の内面に敷設される不織布22と、栽培容器21の内面に敷設された不織布22の内側に充填される珊瑚砂礫23と、珊瑚砂礫23の上に敷設される不織布24とを有する。不織布22,24には、ガンマ線を放射する鉱物としてウラン(U)、トリウム(Th)、ラジウム(Ra)、ラドン(Rn)、及びポロニウム(Po)のうち少なくとも1つの鉱物を含む塗料が含浸されている。珊瑚砂礫23の内部には食用植物Eの種又は苗が配置される。【選択図】図1