An oral care composition comprising a) an aqueous phase； b) stannous ions solvated in the aqueous phase； c) nitrates solvated in the aqueous phase； wherein the total content of said nitrates is such that the molar amount of nitrogen in the aqueous phase, measurable as nitrate, is less than 2 times the molar amount of solvated stannous ions； and d) a flavour substance, which is preferably solvated, dispersed or emulgated in the aqueous phase. Disclosed are also containers containing the composition； and processes and uses for stabilising stannous ions against oxidation, using nitrates.Una composición para el cuidado oral que comprende a) una fase acuosa； b) iones de estaño solvatados en la fase acuosa； c) nitratos solvatados en la fase acuosa； en donde el contenido total de los nitratos es tal que la cantidad molar del nitrógeno en la fase acuosa, medido como nitrato, es menor de 2 veces la cantidad molar de los iones de estaño solvatados； y d) una substancia de sabor, que es preferiblemente solvatada, dispersada o separada en la fase acuosa. Se describen también los contenedores que contienen la composición； y los procesos y los usos para estabilizar los iones de estaño en contra de lo oxidación, usando los nitratos.
