The distillate stock solution extracting device (1) comprises a distillation column extracting part for extracting the distillate stock solution extracting material and a distillate extracting part for extracting the distillation product eluted into water, which is connected to the bottom of the tank (2) And a residue discharge unit for discharging the residue of the residue. The distillate extracting unit includes a tubular main body 10 connected to the bottom of the tank 2 through which the distillate and residue are introduced from the tank 2 in the course of the distillate stock extraction and a screw conveyor (11) and a distillate discharge port (12) for discharging a distillate in the tubular body (10) provided in the tubular body (10), the residue discharge section comprising a screw conveyor (11) And a residue outlet 13 for discharging the residue.맛국물 원액 추출용 장치(1)는, 맛국물 원액 추출용 재료 및 물을 수용하는 탱크(2)의 저부에 연결되는, 재료로부터 추출되는 맛국물 원액이 물에 용출된 맛국물을 발출하는 맛국물 발출부와 재료의 잔사를 배출하는 잔사 배출부를 구비한다. 맛국물 발출부는, 탱크(2)의 저부에 연결되는, 맛국물 원액 추출의 과정에 있어서 탱크(2)로부터 맛국물 및 잔사가 유입되는 관형 본체(10)와, 관형 본체(10)의 내부에 설치된 스크루 컨베이어(11)와, 관형 본체(10)에 설치된, 관형 본체(10) 내의 맛국물을 발출하기 위한 맛국물 발출구(12)를 포함하고, 잔사 배출부는, 스크루 컨베이어(11)와, 관형 본체(10)에 설치된, 잔사를 배출하기 위한 잔사 배출구(13)를 포함한다.
