岩藻黄素在压片糖果中的应用
- 专利权人:
- 云南爱尔康生物技术有限公司
- 发明人:
- 张吉和,沈家会,蒋子华,李春华,王兴勇,张勇
- 申请号：
- CN201611043443.4
- 公开号：
- CN106615551A
- 申请日:
- 2016.11.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于压片糖果技术领域，涉及岩藻黄素的应用，尤其是涉及岩藻黄素在压片糖果中的应用，与现有技术相比，本发明对已知岩藻黄素发掘了新的用途，开拓了一个新的应用领域；本发明极大的提高了降低胆固醇的能力，使原料之间相互协同，提高了抗氧化活性程度上的保留，并改善了口感不佳的问题，本发明中的岩藻黄素、大豆卵磷脂和低聚果糖可溶性膳食纤维具有降低胆固醇的作用且效果大于其单独作用的效果，而且适应人群广泛，避免了糖尿病人不可使用的状况，具有广阔的市场。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
