The invention refers to a method and device for treating domestic bird eggs with a grouping of electron beams to sterilize the limestone shell with the following steps: to move at least one egg through the beam path of an electron beam source, to radiate the Eggs, by which the limestone shell is irradiated at a variable dose, characterised by the following steps: carry out irradiation covering all regions of the limestone shell of the egg by grouping electron beams,By which an element is inserted into the path of the grouping of electron beams to distribute irradiation over all areas of the limestone shell, for which the dose is defined within a predefined target dose range, the limestone shell is irradiated widely, or -reali Radiate an egg rolling /rolling by means of an electron beam source on the path of the electron beam assembly, or carry out an irradiation of the eggs kept by means of the electron beam source on the path of the electron beam grouping in a zer position The degrees on one side in a device arranged upstream of a turning device.a invenção refere-se a um método e a um dispositivo para tratar ovos de aves domésticas com um agrupamento de feixes de elétrons para esterilizar a casca calcária, com os seguintes passos: - mover pelo menos um ovo através do trajeto de feixe de uma fonte de feixes de elétrons, - irradiar os ovos, pelos quais a casca calcária é irradiada com uma dose variável, caracterizado pelos seguintes passos: - realizar uma irradiação englobando todas as regiões da casca calcária do ovo por meio do agrupamento de feixes de elétrons, pelo qual um elemento é inserido no trajeto do agrupamento de feixes de elétrons para distribuir a irradiação sobre todas as regiões da casca calcária, pelas quais devido à dose sendo definida dentro de uma faixa de dose alvo predefinida, a casca calcária é irradiada amplamente, ou - realizar uma irradiação de um ovo rolando/rolado por meio da fonte de feixes de elétrons no trajeto do agrupamento de feixes
