本发明公开了一种小麦TaZCCT2基因在调控植物开花时间中的应用;所述小麦TaZCCT2基因包括:TaZCCT2‑A2,TaZCCT2‑B2和TaZCCT2‑D2;所述TaZCCT2‑A2的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.4所示,TaZCCT2‑B2的核苷酸序列如SEQ ID NO.5所示,TaZCCT2‑D2的核苷酸序列如SEQ ID NO.6所示。本发明首次研究发现,TaZCCT2基因过表达的条件下,植株在长日照条件下表现为不开花表型,饱和春化条件下也不能开花,延长春化时间仍不能开花,属于小麦TaZCCT2基因功能上的新发现。