Seasoned oil composition containing an ingredient of a flax seed and preparing process thereof

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专利权人:

김인숙

发明人:

김인숙

申请号：

KR20160160560

公开号：

KR101908201(B1)

申请日:

2016.11.29

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 아마씨 성분 함유 김 조미유 조성물 및 그 제조방법에 대한 것으로, 상기한 본 발명의 아마씨 성분 함유 김 조미유 조성물은 콩기름, 아마씨유, 들기름 및 정제염으로 구성되며, 참기름이 추가적으로 부가되어 구성됨을 특징으로 한다. 상기와 같이 구성되는 본 발명의 아마씨 성분 함유 김 조미유 조성물 및 그 제조방법은 아마씨유와 리그난을 일정 비율로 함유하도록 함으로 김의 표면에 도포되는 조미유의 산패가 최대한 억제되어 조미 김의 유통 및 보존기간이 짧아지는 단점을 해소할 수 있고, 이와 함께 조미유에서 발암물질의 생성이 억제될 뿐만 아니라 인체에 유익한 성분을 함유하도록 하여 건강 증진에 도움이 될 수 있도록 하여 상기한 종래의 문제점을 해소하였다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/