一种萝卜籽食用油及加工方法
- 专利权人:
- 张少娟
- 发明人:
- 张少娟,张少强,张全慧
- 申请号：
- CN201110146059.8
- 公开号：
- CN102224852A
- 申请日:
- 2011.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 一种萝卜籽食用油及加工方法，包括烘干、压榨、清选，其特征是：筛选无杂质、无霉变、籽粒饱满优质萝卜籽，用煤、柴、电、烘干等设备进行高温烘炒，萝卜籽在加温烘炒过程中发出香味和达到要求时取出放置冷却，冷却后的萝卜籽取出用机器进行破碎，把萝卜籽破碎后成为粉状的萝卜粉上锅蒸，萝卜粉上锅蒸是为了增加萝卜粉中的水份和增加出油率，在萝卜粉中的水份达到标准的含水量时进行机器压榨出油，对萝卜籽食用油进行除杂质清选包装成品，通过本发明生产的萝卜籽食用油香味浓厚，产品优质、保存时间长，萝卜籽食用油富含丰富的胡萝卜素等营养成分，萝卜籽食用油食用后有保健效果，本发明原理简明，有广泛的推广和应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
