气密容器内活的双壳贝类的改良气体氛围保存
- 专利权人:
- 康斯乔最高科学研究公司
- 发明人:
- L·帕斯托里扎恩里克斯,G·萨姆佩洛塞代拉,M·贝尔南德斯科斯塔斯,M·洛佩斯卡博,J·J·罗德里格斯埃雷拉
- 申请号：
- CN200480035550.1
- 公开号：
- CN1905800A
- 申请日:
- 2004.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 原绍辉`廖凌玲
- 摘要：
- 本发明涉及使用富氧且含有第二主氮气组分的改良气体氛围保存活的贝类的方法，例如在营销和销售的过程中尽可能长的保存活的双壳贝类且保护所述的食物的质量。贝类销售包装必须完全且非常紧凑，为此目的，在使用振动器的填充操作中，个体必须被很好地插入，使得在销售过程中双壳贝类不能打开它们的壳瓣和失去瓣间液体。本发明涉及就销售和价格而言是市场上最常见的双壳类，因此是贻贝行业中特别受关注的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
