一种黑糯米的加工方法
- 专利权人:
- 湄潭县宫廷香米业有限责任公司
- 发明人:
- 杨立来,李六朋,任承云,黄永松
- 申请号：
- CN201710024253.6
- 公开号：
- CN106799271B
- 申请日:
- 2017.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本申请公开了一种黑糯米的加工方法，包括以下步骤：筛选→浸渍→脱壳→谷糙分离→碾米→筛分→初级抛光→膨化微孔→混合→次级抛光→消毒→分筛包装，采用本发明的生产方法生产的黑糯米，成米率更高，碎米率更低，同时，采用膨化微孔技术，将碾米和抛光环节去除的营养物质最丰富的皮层、胚和胚乳重新收集后，又导入到黑糯米中，在保证黑糯米的等级的同时，最大限度的保留其营养成分，更适合现代人的感官需求和营养需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
