一种豆类添加海带汁饮品及其制作方法
- 专利权人:
- 天津市恒安食品有限公司
- 发明人:
- 刘振龙
- 申请号：
- CN201510323686.2
- 公开号：
- CN106261356A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆类添加海带汁饮品及其制作方法，包括备料、制备海带汁糖水、制备绿豆沙造粒、灌装等步骤。本发明将海带磨成浆液，所得汁液碧绿美观、润滑浓稠，与糖共煮后除去草腥味，制得海带汁糖水液，具有纯正浓郁的海带风味，无渣，便于饮用，而绿豆沙与热凝胶混合后滴制成热不可逆、不透气的珠粒，可以长期保持其色泽。制作好的补碘饮品中，豆沙造粒悬浮于糖水中，色泽形态美观，能够促进食欲。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
