The present invention relates to a method of making a bimodal water continuous emulsion comprising mixing 100 parts by weight of a hydrophobic oil and 1 to 1000 parts by weight of a water continuous emulsion having at least one surfactant , And mixing a further amount of a water continuous emulsion and / or water with the mixture to form a bimodal water continuous emulsion, wherein the water continuous emulsion comprises a first Forming a dispersed phase, wherein the hydrophobic oil forms a second dispersed phase of particle size P2, wherein the ratio of P2: P1 is less than 1. The present invention relates to a bimodal water continuous emulsion having a first dispersed phase of particle size P1 and a second dispersed phase of particle size P2 and having a P2: P1 ratio of less than 1, A personal care and coating composition comprising a water continuous emulsion is provided. Selection drawing None本発明は、二峰性水連続エマルションを作製する方法であって、100重量部の疎水性油、及び1~1000重量部の、少なくとも1種の界面活性剤を有する水連続エマルション、を含む混合物を形成することと、更なる量の水連続エマルション及び/又は水を混合物と混合して、二峰性水連続エマルションを形成することとを含み、水連続エマルションが、粒径P1の第1の分散相を形成し、疎水性油が、粒径P2の第2の分散相を形成し、P2:P1の比が1未満である、方法を提供する。本発明は、粒径P1の第1の分散相及び粒径P2の第2の分散相を有し、P2:P1の比が1未満である、二峰性水連続エマルション、並びにこの二峰性水連続エマルションを含む、パーソナルケア及びコーティング組成物を提供する。【選択図】なし
