본 발명은 주물성형으로 빵틀을 제조하되, 열전달과, 부식에 대한 저항성이 우수하고, 동시에 열을 가하면 다량의 원적외선이 방출되게 함으로서, 빵틀을 이용하여 다양한 종류의 빵을 구울때 겉면과 함께 내부반죽물도 충분히 구워질 수 있게 함과 동시에, 구워진 빵의 맛도 향상시킬 수 있게 한 것이다. 상기 과제를 해결하기 위한 수단으로서, 본 발명은 주물성형방식으로 빵틀을 제조하되, 빵틀제조를 위한 소재를 황동과 동을 혼합용해시켜 1차용해물을 얻고, 상기 1차용해물에 다시 원적외선이 방출되는 견운모를 투입하여 2차용해물을 얻고, 상기 2차용해물을 주물금형에 붓고, 냉각시킨 다음 탈형하여 빵틀을 제조하는 것이다.
