The present invention relates to a bacterium of species Lactobacillus paracasei strain DGCC 695 deposited as DSM 28601 at Leibniz Institute DSMZ-German Collection of Microorganisms and Cell Cultures or a functional equivalent thereof.L'invention concerne une bactérie de la souche DGCC 695 de l'espèce Lactobacillus paracasei déposée à l'institut de Leibniz sous l'appellation DSM 28601 dans la collection allemande DSMZ de micro-rganismes et de cultures cellulaires ou un équivalent fonctionnel associé.