一种白果饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 卓小玲
- 发明人:
- 卓小玲
- 申请号：
- CN201711073485.7
- 公开号：
- CN107568542A
- 申请日:
- 2017.11.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种白果饮料及其制备方法,本发明的白果饮料包括白果提取物、中草药调节剂、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素以及水,本发明通过将白果酶解得到小分子酶解液,不仅能偶提高饮料的稳定性,还能有效的提高白果饮料活性,中草药调节剂具有很好解毒效果,能够减小白果的毒性,使本发明的饮料在安全性方面具有很好的保证,羟乙基纤维素和羧甲基纤维素钠均具有很好的粘合性能,起到防止沉淀作用,同时其分子内含有的羟基和羧基均具有很好的成键能力,提高本发明的稳定性;本发明提供了一种无毒、质量稳定、适于产业化和规模化的白果饮料以及制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
