一种可冲泡番茄汁的番茄酱及其制造方法
- 专利权人:
- 伸瑞科技（北京）有限公司;嘉兴三珍斋食品有限公司
- 发明人:
- 沈荣光,李胜江,寿涛涛
- 申请号：
- CN201810519103.7
- 公开号：
- CN108783396A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑黎明`张强
- 摘要：
- 一种可冲泡番茄汁的番茄酱，以重量份计，包括5份至10份果糖、3份至4份果胶、1份至2份柠檬汁、4份至7份蜂蜜、2份至5份盐、0.01份至0.05份维生素C、25份~35份番茄粉、70份~125份水，其中所述的番茄粉目数在1000目至2000目之间。采用新的工艺方法使得本番茄酱可以直接泡水饮用。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本方法采用新的制造工艺，使得本发明的番茄酱可以直接加水冲泡成番茄汁，解决以往番茄汁和番茄酱制造工艺不同，普通番茄酱只能作为调味料不能进行冲泡的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
