Artificial foodstuff for authoring function training, artificial foodstuff for evaluation of masticatory function and evaluation system of authoring function using it
[assignment] The photographing data of the rolled artificial foodstuff can be used to rapidly quantify the "finely pulverized, fine-ground, non-agglomerated, fine particles" to quickly quantify the chewing efficiency, and quantitatively quantify the artificial foodstuff for evaluation of the chewing function And provides the authoring function evaluation management system that can manage the authoring efficiency according to the time series. [Solution] Upon receipt of the image data of the artificial foodstuff for rolled chewing function evaluation sent from the user terminal, the number of fine particles having a spherical shape among the fine particles contained in the image data is counted, and based on the number of fine particles having the spherical shape So as to calculate the chewing efficiency.[과제]압연된 인공 식괴의 사진 데이터를 사용하여 「미세하게 분쇄, 갈려 으깨지지 않은 미립자」의 계수를 신속히 행하고, 저작 효율을 신속히 정량화할 수 있음과 아울러, 이와 같은 저작 기능 평가용 인공 식괴를 사용하여 정량화된 저작 효율을 시계열에 따라 관리할 수 있는 저작 기능 평가 관리 시스템을 제공한다.[해결 수단]유저 단말로부터 송신된 압연된 저작 기능 평가용 인공 식괴의 화상 데이터를 수신하면, 화상 데이터에 포함되는 미립자 중 구형의 형상을 가지는 미립자의 수를 계수하고, 이 구형의 형상을 가지는 미립자의 수에 기초하여 저작 효율을 산출하도록 구성한다.
