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一种阿胶红枣姜汁保健营养酸羊奶的制作方法
专利权人:
潍坊紫鸢乳业发展有限公司
发明人:
孙志强,李志才,姜竹茂,周育才,刘永才
申请号:
CN201210113668.8
公开号:
CN102626144B
申请日:
2012.04.18
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
李江
摘要:
本发明公开了一种阿胶红枣姜汁保健营养酸羊奶的制作方法,包括:制作阿胶红枣姜汁营养液工序、制作乳化稳定甜味剂工序、制作脱膻鲜羊奶工序、制作混合物料液工序、一次高压均质巴氏杀菌工序、混合物料发酵工序和灌装工序;本发明的优点在于:通过此方法制成的酸羊奶不仅保留了羊奶的各种营养成份,还增加了阿胶、红枣和姜汁的营养保健作用,营养丰富;采取了羊奶脱膻工艺,使酸羊奶脱去膻味,味美醇香,更加适应广大消费者的口味。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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