一种板栗固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号：
- CN201410254463.0
- 公开号：
- CN104068445A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗固体饮料及其制备方法。其由以下重量配比的原料组成：板栗30-40份、猕猴桃10-20份，枸杞5-15份、西红柿10-20份、木糖醇1-3份。其制备方法是1)取猕猴桃10-20份去皮和枸杞5-15份、西红柿10-20份，加适量纯净水打浆胶磨，备用；2)取板栗30-40份，去皮，加适量纯净水打浆胶磨，迅速加热至50-65℃，加入淀粉酶酶解30-60分钟，再升温至80-90℃，加入步骤1）制备的果浆和木糖醇1-3份，混合均匀，进行喷雾造粒，所得干粉密封包装即得。该果粉营养丰富，制备方法简单，饮用方便，而且口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
