一种板栗固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 南京泽朗农业发展有限公司
- 发明人:
- 苏刘花
- 申请号:
- CN201410254463.0
- 公开号:
- CN104068445A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明公开了一种板栗固体饮料及其制备方法。其由以下重量配比的原料组成:板栗30-40份、猕猴桃10-20份,枸杞5-15份、西红柿10-20份、木糖醇1-3份。其制备方法是1)取猕猴桃10-20份去皮和枸杞5-15份、西红柿10-20份,加适量纯净水打浆胶磨,备用;2)取板栗30-40份,去皮,加适量纯净水打浆胶磨,迅速加热至50-65℃,加入淀粉酶酶解30-60分钟,再升温至80-90℃,加入步骤1)制备的果浆和木糖醇1-3份,混合均匀,进行喷雾造粒,所得干粉密封包装即得。该果粉营养丰富,制备方法简单,饮用方便,而且口感好。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心