A spindle for mixing frozen desserts in a closed mixing chamber formed by a funnel and a top chamber, the spindle is accommodated in said top chamber with driver means for rotating the spindle, said spindle comprises an auger thread revolving around the centre axis of the spindle making a conical helix from the tip of the spindle and along a portion of the spindle in the axial direction, and where the thread of the spindle is made in a continuous embodiment with several cuts partly into the thread.Linvention concerne une broche pour mélanger des desserts glacés dans un compartiment de mélange fermé qui est formé par un élément en entonnoir et un compartiment supérieur. Cette broche est logée dans ledit compartiment de mélange supérieur avec des moyens dentraînement pour animer la broche dun mouvement de rotation. Ladite broche comprend un filetage hélicoïdal sétendant autour de laxe central de la broche de manière à former une hélice conique à partir de la pointe de la broche et sur une partie de la broche dans la direction axiale. Le filetage de la broche est conçu de manière continue et comporte plusieurs coupes partielles.
