(A), (B), (C) and (D)(A) Non-polymerized catechins,(B) sugars,(C) iron, and(D) CaffeineWherein the content of the non-polymer catechins (A) is 25 to 45% by mass,(B) the content of saccharides is 6 to 13 mass%(B) the mass ratio of the saccharide and (C) iron [(C) / (B)] is 0.000005 to 0.00016,Wherein the mass ratio of (B) the saccharide and (D) caffeine [(D) / (B)] is 0.2 to 0.7 and the water content is 10 mass% or less.다음 성분 (A), (B), (C) 및 (D) (A) 비중합체 카테킨류, (B) 당류, (C) 철, 및 (D) 카페인 을 함유하고, (A) 비중합체 카테킨류의 함유량이 25 ∼ 45 질량% 이고, (B) 당류의 함유량이 6 ∼ 13 질량% 이고, (B) 당류와 (C) 철의 질량비 [(C)/(B)] 가 0.000005 ∼ 0.00016 이고, (B) 당류와 (D) 카페인의 질량비 [(D)/(B)] 가 0.2 ∼ 0.7 이며, 또한 함수율이 10 질량% 이하인 녹차 추출 조성물.
