KANGWON NATIONAL UNIVERSITY INDUSTRY COOPERATION FOUNDATION
发明人:
RHEE, Haeik,이해익,KIM, Hee Woong,김희웅
申请号：
KRKR2017/001753
公开号：
WO2017/222141A1
申请日:
2017.02.17
申请国别(地区):
WO
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention provides a Bacillus subtilis strain (accession number KCTC13020BP) enabling a high yield of thrombolytic enzymes. A Bacillus subtilis strain GDN, according to the present invention, shows notably high thrombolytic enzyme-producing ability compared to existing natto bacteria such as Miyagino bacteria and thus can maintain an equal level of thrombolytic enzyme activities and adjust the ingestion amount of vitamin K2 within the threshold of the recommended daily allowance even when an ingestion amount of natto prepared by means of the Bacillus subtilis strain GDN of the present invention is only one-fifth of an ingestion amount of natto prepared by means of existing natto bacteria. Therefore, the Bacillus subtilis strain GDN can be effectively utilized for preparing various foods for thrombolysis.La présente invention décrit une souche de Bacillus subtilis (numéro de dépôt KCTC13020BP) permettant un rendement élevé des enzymes thrombolytiques. La souche de Bacillus subtilis (GDN), selon la présente invention, fait preuve dune capacité particulièrement élevée de production denzyme thrombolytique comparée aux natto bactéries existantes telles que les bactéries Miyagino et ainsi peut maintenir un niveau égal dactivités denzyme thrombolytique et régler le niveau dingestion de la vitamine (K2) à lintérieur du seuil de la tolérance journalière recommandée même lorsquun niveau dingestion de natto préparé à laide de la souche de Bacillus subtilis (GDN) de la présente invention est seulement le cinquième dun niveau dingestion de natto préparé à laide des natto bactéries existantes. En outre, la souche de Bacillus subtilis (GDN) peut être efficacement utilisée pour préparer divers aliments de thrombolyse.본 발명은 혈전용해효소를 고생산하는 바실러스 서브틸리스 균주(Bacillus subtilis, 수탁번호KCTC13020BP)를 제공한다. 본 발명에 따른 바실러스 서브틸리스 GDN 균주는, 미야기노균 등과 같은 종래의 낫토균에 비해 혈전용해효소의 생산 능력이 현저히 높아, 본 발명의 바실러스 서브틸리스 GDN 균주로 제조한 낫토를 섭취할 경우, 종래의 낫토균에 의해 제조한 낫토를 섭취하는 경우에 비해, 낫토의 섭취량을 5분의 1정도로 줄이더라도, 혈전용해효
