Disclosed are C-aryl glucoside derivatives, preparation processes and pharmaceutical uses thereof, especially C-aryl glucoside derivatives represented by general formula (I), pharmaceutical salts or all stereoisomers thereof, their preparation methods, pharmaceutical compositions containing the derivatives and their uses as therapeutic agents, especially as sodium-dependent glucose cotransporter (SGLT)-1 inhibitors, wherein each substituent of formula (I) is defined as in the specification.Se describen derivados de C-aril glucósido, procesos para su preparación y usos farmacéuticos de los mismos, especialmente derivados C-aril glucósido representados por la fórmula (I), sus sales farmacéuticas o todos sus estereoisómeros, sus métodos de preparación, composiciones farmacéuticas que contienen los derivados y sus usos como agentes terapéuticos, especialmente como inhibidores de cotransportador de glucosa dependiente de sodio(SGLT)-1, en donde cada sustituyente de la fórmula (I) se define en la especificación. (ver Fórmula (I)).