乙酸盐粉末及其制备方法
- 专利权人:
- 普拉克生化公司
- 发明人:
- L·H·E·罗赞,G·A·R·希尔浩斯特,H·库苏马瓦达尼,A·帕帕耶奥尔尤,K·范德沃特马沙尔克
- 申请号：
- CN201880071969.4
- 公开号：
- CN111343871A
- 申请日:
- 2018.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及颗粒状产品,其包含至少10重量%的包覆的乙酸盐颗粒,所述包覆的乙酸盐颗粒具有以下特征:‑包含一种或多种载体颗粒,所述载体颗粒含有至少80重量%的乙酸钠组分,所述乙酸钠组分选自乙酸钠水合物、无水乙酸钠及其组合;‑包含覆盖所述一种或多种载体颗粒的涂层,所述涂层含有至少60重量%的乙酸钾;‑含有摩尔比为0.4:1至5:1的钾和钠;并且‑粒度范围是40至1,000μm。即使所述涂层中的乙酸钾与周围空气直接接触,所述颗粒状产品中的包覆的乙酸盐颗粒也非常稳定。所述颗粒状产品可适合用于制备食品或饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
