特制五彩水果红枣糊冰淇淋的制作方法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610167415.7
- 公开号：
- CN105767448A
- 申请日:
- 2016.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及特制五彩水果红枣糊冰淇淋的制作方法，引入红枣糊作为冰激凌的口感原料，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。健脾益胃，补气养血，养血安神等功效。绿色的猕猴桃、红色的草莓、黄色的黄桃进行点缀，外观精美夺目，口感酸甜，富含维生素C，增添了原味冰激凌的水果口味。本发明制作工艺独特、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
