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一种刺梨保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 重庆市万盛经开区黑山镇供销合作社有限公司
- 发明人:
- 徐廷祥
- 申请号：
- CN201410793473.1
- 公开号：
- CN105754808A
- 申请日:
- 2014.12.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种刺梨保健酒的制备方法，取新鲜去核刺梨100—110份、酵母20—25、甜酒曲15—20、蔗糖5—8份、酒精度52度的纯粮白酒20—22份、水20—30份，充分搅拌后装坛密封浸泡发酵5—8天；再通过蒸馏、浸泡、过滤等工艺制得刺梨酒。本发明所得刺梨酒不仅没有失去茅草根和甘草原始的药用效果，而且不影响刺梨酒的原始口感；另外，通过加入适量的香花，能够进一步改进刺梨酒的口感，使其具有清香的味道。利用刺梨的天然富含多种人体有益微量元素，加之茅草根和甘草等中药的药用效果，具有明显的止咳化痰、清肺润肺以及通便润肠等功效，特别适合中老年人长期饮用，是一种口感和药用效果上佳的保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
