Composition of rice bran oil and plant phytosterols intended to be consumed for several weeks in succession by distributing the catch over the day, preferably morning, noon and evening This composition can be packaged in the form of soft capsules or capsules, but can It can also be presented in the form of a powder that dissolves in water or can be incorporated into a margarine-type food matrix. The interest of this composition is either to lower the level of total cholesterol and / or LDL cholesterol, or to increase the HDL-cholesterol level Composition d'huile de son de riz et phytostérols végétaux destinée à être consommée pendant plusieurs semaines de suite en répartissant les prises sur la journée, préférentiellement matin, midi et soir Cette composition peut être conditionnée sous forme de capsules molles ou de gélules, mais peut également être présentée sous forme de poudre à dissoudre dans l'eau ou encore être incorporée à une matrice alimentaire type margarine L'intérêt de cette composition est soit de faire baisser le taux de Cholestérol total et/ou de LDL cholestérol, soit d'augmenter le taux de HDL-cholestérol
