一种葎草茶及其制备工艺
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 丁卓平,王小伟,张小灵,牟艳莉,张欣,刘茜,朱思明,夏崔华
- 申请号：
- CN201210109817.3
- 公开号：
- CN102613361A
- 申请日:
- 2012.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 吴泽群
- 摘要：
- 本发明公开了一种葎草茶及其制备工艺，通过控制原料、杀青方式、揉捻时间和烘干温度获得了一种新型植物饮品。本发明所获得的葎草茶原料为药食两用植物葎草，含有丰富的黄酮类化合物、多糖类化合物、矿物质和氨基酸，其中黄酮具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖血脂等作用；多糖亦是抗氧化、调节免疫系统的功能物质，所以葎草具有明显的抗氧化作用，属于天然抗氧化植物。葎草茶色泽较好，浸泡后散发天然香气，而且具有清热解毒，消肿利尿的功能，对人体具有保健功能，适于日常饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
