一种芝麻朱古力蚕豆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 程镇,陈丽华,汪立成,袁霞,饶先军
- 申请号：
- CN201310139906.7
- 公开号：
- CN103211175A
- 申请日:
- 2013.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻朱古力蚕豆及其制备方法，该芝麻朱古力蚕豆的配方为：蚕豆：40-70份；可可豆：0.7-0.8份；芝麻：0.2-0.3份。该芝麻朱古力蚕豆将芝麻及可可豆打成粉后搅拌混合均匀，制得混合粉后加入蚕豆中，与蚕豆混合均匀，再按照蚕豆的常规制备工艺即制得朱古力蚕豆；或者将芝麻及可可豆制成提取液，喷洒在蚕豆上，烘干即可。本发明既具有巧克力浓郁香味又带有芝麻香气，香味独特，香气醇厚且柔和持久，同时还具有提神健脑，增强记忆力，益气健脾，降低胆固醇的作用，为居家旅行，老少咸宜之良品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
