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一种酱蹄髈的制作方法
专利权人:
遵义礼奇食品有限责任公司
发明人:
李棋
申请号:
CN201711053716.8
公开号:
CN107788396A
申请日:
2017.10.31
申请国别(地区):
CN
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明提供了一种酱蹄髈的制作方法,包含以下几个步骤:蹄髈处理,干燥,预制腌制液,真空腌制,将真空腌制后的半成品表面抹上蜂蜜,放置于通风处2d;真空装袋。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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