Subject of this invention is chosen, two silicon oxides (SiO2), the titanium oxide (TiO2), aluminum oxide (Al2 O3), aluminum hydroxide (Al (OH) 3), from magnesium oxide (MgO), through the intake of the alcoholic drinks, in order to make the absorption of the ethanol decrease which is incorporated insoluble at least one oxide and/or including hydroxide with water environment, it regards the use of the constituent which becomes. In addition as for this invention, including these blends for the above-mentioned use, also use of the food product which becomes includes.< Choice figure >Drawing 1本発明の主題は、二酸化ケイ素(SiO2)、酸化チタン(TiO2)、酸化アルミニウム(Al2O3)、水酸化アルミニウム(Al(OH)3)、酸化マグネシウム(MgO)から選択される、アルコール飲料の摂取を介して取り込まれたエタノールの吸収を減少させるため水性環境で不溶性の少なくとも1つの酸化物および/または水酸化物を含んでなる組成物の使用に関する。本発明はまた、上記の使用のためのこれらの混合物を含んでなる食料製品の使用も含んでいる。【選択図】図1