原汁杂色蛤肉的加工方法
- 专利权人:
- 赵明军
- 发明人:
- 赵明军
- 申请号：
- CN201611133908.5
- 公开号：
- CN106579083A
- 申请日:
- 2016.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 马驰
- 摘要：
- 本发明涉及双壳贝类水产食品的制备技术，具体涉及到原汁杂色蛤肉的加工方法，原汁杂色蛤肉在‑18℃以下环境下可冷冻保存24个月，随用随取。常温自然解冻、70℃以下温水缓化、盛装与敞口容器中、微波炉加热解冻都可，充分解冻后便可直接食用。也可将汤汁加热，适量添加胡椒粉、葱花、香菜、麻油、辣椒油等，DIY出各种适合自己的口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
