一种缓解体力疲劳的保健酒的制备方法
- 专利权人:
- 江苏洋河酒厂股份有限公司
- 发明人:
- 朱超,张龙云,苗秀珍,钱莉莉,陆其刚,戴源,刘海波
- 申请号：
- CN201810775633.8
- 公开号：
- CN108949419A
- 申请日:
- 2018.07.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种缓解体力疲劳的保健酒的制备方法,属于配制白酒生产技术领域,本发明为了最大的发挥药食同源原料的功效,采用边发酵边浸提的方法,即在进行发酵的同时进行浸提,然后再加入洋河大曲酒进行深度浸提。配以酒头、酒尾、甜味剂作为调味剂,最终酒体为微黄色或者琥珀色,口感细腻,绵柔软净。该酒种具有缓解体力疲劳、增强人体免疫力、抗衰老、抗氧化、降三高的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
