PROBLEM TO BE SOLVED: To provide spray-dried compositions including one or more kinds of active ingredients dispersed in a carrier of gum arabic in the mixture with a nonionic surfactant, which are useful especially for a material in which menthol is encapsulated, and can be used for manufacturing chewing gum and a compressed tablet.SOLUTION: The spray-dried composition includes at least one active ingredient dispersed in a carrier of gum arabic, the active ingredient existing in an amount greater than 30 mass% to the dry mass of the composition, and further includes the nonionic surfactant.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】本発明の課題は、非イオン性界面活性剤との混合物でのアラビアゴムの担体に分散した1種以上の活性成分を含有する噴霧乾燥した組成物を提供することである。前記組成物は特にメントールの封入物に有用であり、チューインガムおよび圧縮錠剤の製造に使用できる。【解決手段】アラビアゴムの担体に分散した少なくとも1種の活性成分を有する噴霧乾燥した組成物であり、前記活性成分が組成物の乾燥質量に対して30質量%より多くの量で存在し、組成物が更に非イオン性界面活性剤を有する噴霧乾燥した組成物。【選択図】図1
